След дълъг ден често нямаме желание за тежка храна, а и тялото ни има нужда от нещо леко, но питателно. Перфектното решение е комбинация от свежи зеленчуци, малко протеин и здравословни мазнини. Ето една бърза и вкусна идея за лека вечеря, която можеш да приготвиш за не повече от 15 минути.
Необходими продукти:
- 1 печено или варено пилешко филе
- 1 узряло авокадо
- 1 домат
- 1 краставица
- Шепа свежа зелена салата (айсберг или микс)
- Зехтин и лимонов сок за дресинг
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежи пилешкото филе на тънки парчета. Авокадото и зеленчуците също се режат на кубчета или шайби според предпочитанията. В купа смеси всички съставки, добави шепа свежа зелена салата и овкуси с малко зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер. Ако искаш повече вкус, може да добавиш малко сусам или лъжица кисело мляко като лек сос.
Тази вечеря е богата на витамини, полезни мазнини и протеини, но е лека за стомаха и идеална за летните вечери. Освен това можеш да я разнообразиш – вместо пиле да сложиш риба тон или скариди, а ако си вегетарианец, да добавиш сварени яйца или нахут.
Снимка: Pixabay
